30
Jan

Casamento no Paquistão

Se você é noiva de um paquistanês, com certeza, morre de vontade de casar toda emperequetada, né não? Meu casamento foi simples e não seguiu todos os rituais porque moramos na Irlanda. Se tivéssemos casado no Paquistão pertinho da família dele teria sido uma festança grande.

Para quem não sabe o casamento paquistanês pode durar vários dias e tem pelo menos três cerimônias separadas. O pai da noiva arca com as despesas (que não são poucas), mas as famílias sempre dão uma ajuda daqui e dali. Alguns convidados levam doces que são sempre muito bem vindos. 

A noiva é o centro das atenções com roupas coloridas, maquiagem forte, jóias bem extravagantes e tatuagens de henna. Ah! E em cada cerimônia os noivos usam roupas diferentes. 

Vamos ver algumas fotos? As fotos abaixo são do casamento da Safa e Saad. 

Primeiro dia: Dia do Mehendi

O noivo juntamente com seus familiares e amigos vão até a casa da noiva para celebrar o primeiro dia do casamento.  Nas famílias mais modernas eles chegam dançando e é uma festança só. Nas mais tradicionais não tem dança. Nesse casamento houve dança. Muita dança por sinal. 

As cores típicas para este dia são o amarelo e o verde. Da decoração as roupas tudo é bem colorido. Nesse dia é feito tatuagem de henna na noiva e suas amigas. E, sim, o noivo vai até a casa da noiva montado em um cavalo branco vestido com uma capa bordada. Alguns mais exóticos vão montados em um elefante todo decorado. 

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Segundo dia: Nikah

Cerimônia islâmica onde é firmado o compromisso de casamento. O noivo e sua família vão até a casa da noiva onde a cerimônia acontece. Nesse dia a noiva costuma usar vermelho mas tem algumas que optam por outras cores como branco, bege, pink, entre outras. Geralmente as noivas chegam de braços dado com o pai. Quando chega a hora da noiva ir para a noite de núpcias é um chororô só. A noiva e seus familiares mais chegados (pai, mãe, irmãos) choram muito. Tudo porque a noiva está deixando a casa dos pais para ir morar, geralmente, na casa da família do marido.

Nesse dia é servido pratos quentes regados a muita pimenta e sobremesa. 

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Terceiro dia: Valima

Dia de celebrar a união do casal e a mais nova família que está se iniciando. A família da noiva e todos os demais convidados vão até a casa da família do noivo e é uma festança só. Afinal de contas o casamento já foi consumado e agora é só alegria. 

Também é servido pratos quentes regados a muita pimenta.

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PS: quando a festa de casamento é feita para um grande número de convidados não tem como ser na casa da noiva. Então, eles alugam lugares específicos para a festa. Geralmente, em hotéis muito bem preparados para a ocasião. 

PS2: a festa de casamento no Paquistão é um verdadeiro acontecimento. Tem famílias que juntam dinheiro a vida inteira esperando a chegada desse momento. A grandiosidade das festas depende do poder aquisitivo das famílias em questão.  

Fotos do blog da noiva: Mybigfatpakistaniwedding  Fotógrafo: Mir Anwar Studios 

 

08
Aug

Mehendi ou henna

Oi gente! Tudo bem?

Hoje irei mostrar as apaixonadas por Mehendi que não é tão difícil assim aprender essa arte milenar. Com um pouco de atenção e prática consegue-se aprender desenhos incríveis.
Confesso que sou totalmente desajeitada desastrada e se tentasse fazer alguns desses desenhos ia ficar uma meleca muito ruim. Mas tem muita gente que leva jeito pra coisa e com um pouco de treino e boa vontade aprende rapidinho, hehe, o que não é meu o caso!
Curiosa do jeito que sou andei procurando por sites e vídeos que ensinassem a linda arte do Mehendi e não é que achei um site incrível, vou até compartilhar aqui com vocês:

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Neste site Henna Page você vai encontrar modelos padrões de henna, muito fáceis de fazer (pra quem leva jeito, claro!) vale a pena tentar, numa dessa você descobre a artista que tem dentro de você 🙂

No Paquistão, a tatuagem com Mehendi (também conhecido como Henna), é um costume milenar de embelezamento. A henna é um produto natural, uma vez que é um pigmento extraído da planta Lawsonia Inermis Sp, da família Litraceaee e tem carácter temporário. O pó da henna é de coloraçao meio esverdeada, porém a cor deixada na pele é vermelho alaranjada. Hoje em dia é possível encontrar henna de outras cores, principalmente preto porém elas não são recomendadas por conterem substâncias químicas e podem queimar a pele e causar alergia. A sua pasta é feita com pó da henna, água e óleo de eucalipto (ou outro óleo de sua preferencia). É usada pelas mulheres paquistanesas e indianas para enfeitar o corpo em época de festa, funcionando como parte de concepção mística da cultura, seja para representar sedução, religiosidade, fertilidade, símbolo da sorte ou destino.

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Também separei um vídeo que ensina a aplicar a henna de forma muito fácil e linda:

 

Espero que tenham gostado!!!

Foto 1: Matei Horvath Photography, 2 Pinterest
20
Jul

Pakistani chai ou chá paquistanês

Oi gente, tudo bem?

Acredito que a maioria das pessoas que visitam o blog já ouviram falar ou até mesmo já experimentaram o Chai paquistanês que nada mais e que chá preto, leite e especiarias.

Quando eu casei em novembro de 2012 nós comemos muitos doces típicos do Paquistão regados a muito chai. E eu não gostei nadinha disso hehe. De lá pra cá eu digo e repito sem medo de errar que o Chai é, com certeza, o chá mais gostoso que já tomei na minha vida.

Então vamos a receita?

Pakistani Chai ou chá Paquistanês

Ingredientes:
5 a 6 cardamomos verdes (opcional para dar mais sabor)
500 ml de leite integral
500 ml de água
3 colheres (sopa) de chá preto paquistanês (você pode comprar online ou até mesmo encomendar direto do Paquistão) ou 3 saquinhos de Lipton Tea (esse é o melhor chá preto que existe)
1 pedaço de canela em pau
Açúcar ou mel para adoçar
1 anis estrelado ou 4 cravos da india (meu marido coloca um ou outro para dar mais sabor)
Algumas pessoas gostam de colocar 2 pedacinhos de gengibre.

 

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Modo de fazer:
Em uma panela pequena coloque a água, o cardamomo, a canela e as outras especiarias citadas anteriormente se preferir um chá mais aromático (anis estrelado ou cravo da india e o gengibre).
Leve a mistura ao fogo alto até ferver. Quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar por alguns minutos até a mistura ficar perfumada. Adicione o leite e o chá paquistanês (ou o Lipton Tea original) e cozinhe por mais um minuto. Em seguida desligue o fogo, tampe a panela e deixe em infusão por 2 minutos. Despeje o chá em um bule próprio para chá através de uma peneira de malha fina. Descarte as folhas, ou saquinhos do chá, e as especiarias. Adoce a gosto e sirva.

Caso você queira fazer um chá mais saboroso para o café da manhã comece a prepará-lo na noite anterior, veja:
Em uma panela pequena misture a água, o cardamomo, a canela e o anis estrelado. Não adicione o gengibre ainda. Leve ao fogo até ferver, desligue o fogo e tampe a panela.
Na manhã seguinte, adicione o gengibre e leve ao fogo novamente até começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar até a mistura ficar perfumada. Adicione o leite e as folhas de chá (ou os saquinhos de Lipton Tea) e deixe cozinhar por mais 1 minuto, em seguida desligue o fogo, tampe a panela e deixe em infusão por 2 minutos. Despeje no bule de chá através de uma peneira de malha fina descartando as folhas, ou os saquinhos, e as especiarias. Adoce a gosto e sirva.

 

chai

 

OBS: Talvez vocês tenham dificuldades em encontrar o cardamomo verde no Brasil. Caso isso aconteça faça o chá com as outras especiarias citadas e esqueça o cardamomo.

Vocês podem usar um chá preto de boa qualidade caso não encontrem o chá paquistanês ou o Lipton Tea.

Foto 1 by theKitchn e 2 by @cravecookclick

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